灘の酒蔵

神戸に帰省すると必ず食べるもの、それはナダシンの和菓子です。
モロゾフのお菓子より、はるかに美味しいです。
全国的な知名度はないですが、神戸市民は誰でも知っています。
安倍川餅は、とろけるような食感がたまりません。
きな粉もタップリ入っていて、ご飯にかけて残さず食べます。

墓石に使用される「御影石」を知っていますか？
実家の住所は「神戸市東灘区御影石町」でした。

全国的に有名なのが「灘の酒」です。
六甲山の伏流水がいいのかも知れません。
子供の頃、実家は水道水ではなく井戸水でした。
真夏外遊びから帰ってきて、「つるべ」から飲む水は最高に美味しかった。

2019年　菊正宗と白鶴酒造に行きました。
菊正宗

次に白鶴酒造。