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Мaсленица

今日はロシア正教などの、スラブ系のキリスト教のイースター前のお祭り「Мaсленица(マスリニツァ、『バター週』)」https://en.wikipedia.org/wiki/Maslenitsa


ブリヌイ(ロシアのクレープ)を食べるべし、ってことで朝からというか昼から、夫がせっせとブリヌイ焼き。
スメタナ(サワークリーム)にブルーベリージャム、りんごジャム、ひき肉と玉ねぎを炒めたものなどを用意して、好きな具を巻いて食べます。
おいしくできました!

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