Weekend Local Pub
先週末のローカルブルワリーのこと
国際食堂Pizzaとサトルさんアコースティック
フードと気持ちのいい音楽があり最高の空間でした
Open同時にスターターの余韻さんから始まり徐々に集まってれたローカルとチアサバに来てくれるお客様、遠方からも来てくれる方々も居られとても嬉しさが弾ける1日だった
国際食堂のPizzaも即完
4種のピザから選べるなど屋台で食べれるスタイルでは贅沢過ぎましたね
今回ゲストアーティストでお呼びしたサトルさんのアコースティックはブルワリーに心地よいミュージックを響かせており、ジャズを聴きながら飲むビールとピザをより特別なものにしてくれました
この日横浜から3rdのビールを取り扱っていただいているBvoltのツキくんとおおばくんもわざわざ横浜から来てくれました
有難い気持ちとシンプルに嬉しかったなぁ
立ち飲みスタイルでブルワリーの目の前で沢山の人に飲んでもらうことは立ち上げ時から憧れの光景でもあり目標でした
電車で来てくれる方や、県を跨いでまで来てくれる人たち
こうして週末に足を運んでくれることは当たり前でないし、感謝しかないです
地方のブルワリーはより車社会なので昼間からビールを飲む習慣は中々根付くことは難しいことはもちろん
野外の立ち飲みで寒さ暑さ関係なく来てくれることは全て愛なんだと思う
皆さんいつも本当にありがとうございます
ちなみにここに来て飲んでもらまたことは全てビールの味に反映されています
定番ビールのブラッシュアップもここで飲んでくれる人たちの反応や感想を聞けるからこそ今の味になっています
ビールと共に成長させてくれる大事な場所
だけどPubであることも大事にしてます
元修行先の茅ヶ崎のゴールデンバブというお店はバーバリックワークスと併設の醸造所兼ビアバーになっておりいつも活気に満ち溢れておりビールを片手に仲間たちとラフ飲んでいる光景は素晴らしく理想の場所です
この場所は店頭販売所だけどPubなような雰囲気でみんなビールを片手に立ち飲みを楽しみ週末の憩いの場となり、僕自身この人たちに届けたい気持ちがあるからこそビールに向き合えたと思う
街と人それを繋ぐのがクラフトビールの存在なんだと思う
Big Love Local Brewery.
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