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石ころ長者への道のり#4
〜1つの石から起業した男の話〜
第4話
自転車でワッフルを売り始めた私。
毎日50個を焼いて木箱に詰め
飛び込み営業で売り歩く。
その当時一個300円で販売していました。
「そんな高いの要らない」
当然の反応で門前払い。
毎日心が折れながらも15000円を売り切る事を目標に頑張っていました。
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毎日試行錯誤を繰り返し
原価を抑える事が出来る様になり
売値を1個200円まで下げる事が出来る様になりました。
そうする事により
1日に売らなければならない個数は増えるけど
1人のお客さんが買ってくれる数が増えてきました。
そうすると、移動の時間も短縮でき、効率的に売れるようになりました。
そして、当時流行り出したFacebookを駆使して
その日のコースを事前に告知。
メッセージや、コメントなどで注文を貰えるようになり、ますます楽に売れるようになりました。
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山を越えていくことも
しかし、その中でも雨の日が大変。
ワッフルが濡れないようにカバーを掛けて出発するのですが、自転車に乗っている自分はびしょ濡れ。
そんな姿で販売は出来ない。
晴れの日ばかりではないんだ。
どうにかしなければ。
開業から1か月くらいで考え始めました。
しかし、物件を借りるお金はまだ無い…
どうしよう…。
その当時熊本ではまだ文化が無く
東京などでは流行り出していた、軒先店舗という形態を目にしました。
よし!これで拠点を作ろう!
そう思い立ち
雰囲気の良い住宅街の花屋さんに交渉をして
週に一回花屋さんの軒先にテントを立てて
ワッフルを販売させてもらう事にしました。
ご好意で家賃は無料で貸して頂きました。
本当に感謝です。
この方式で一週間に一度の拠点を増やし
毎日何処かでテントを張って営業できる場所を確保しようと思い
雑貨屋さんや美容室にも交渉して
計三箇所に拠点を持ち販売できる事になりました。
こうして梅雨の時期までになんとか屋根を手に入れたのでした。
石ころ→自転車でワッフル販売→テントでワッフル販売
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テント販売当初
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