マガジンのカバー画像

レシピ集

5
本
運営しているクリエイター
瀧口明洋（和菓子職人）

#コーヒー

bonet羹

・白あん　　　１２０ｇ ・グラニュー糖　５０ｇ ・葛粉　　　　　２５ｇ ・牛乳　　　　２０…

瀧口明洋（和菓子職人）
瀧口明洋（和菓子職人）
6年前
8

夕涼み　アマレット錦玉製

・粉寒天　　　　　２ｇ ・水　　　　　　５０ｇ ・アマレット　２００ｇ ・和三盆糖　　　７…

瀧口明洋（和菓子職人）
瀧口明洋（和菓子職人）
6年前
5

七変化　羊羹きんとん製

・糸寒天　　　　3.8g （角寒天なら　半分 　粉寒天なら　 3g） ・水　　　　　　125g ・グ…

瀧口明洋（和菓子職人）
瀧口明洋（和菓子職人）
6年前
11

和菓子のレシピ公開します！

毎月一回、地元勝浦にあるイタリアンカフェとのコラボイベント 【勝浦流和菓子カフェ】を開催…

瀧口明洋（和菓子職人）
瀧口明洋（和菓子職人）
6年前
5