【島の食材をお取り寄せしてみたシリーズ！今回は東京都八丈島のくさや味噌】

島を知らないけど食材が好きな方や興味のある料理のプロへ何かつながるきっかけになればと願って、始めました。友人たちにも初めてを体験していただいて、一緒にワイワイするのも楽しそうです。少しずつ、ゆっくりと変えて進みます。 youtube・・・島食材のお取り寄せ、島の方の話。 「東京都・八丈島　くさや味噌のマヨネーズディップアレンジ」 https://www.youtube.com/watch?v=4MTf2ng2iDg&t=173s クックパッド・・・島食材でおうちごはんのレ

【八丈島の明日葉パスタを燻製サーモンとドライトマトで】

八丈島の明日葉パスタの風味がスモークサーモンとドライトマトによく合います。 「島食材生活。_オンラインショップ」 島の方と考えたオリジナル入門セット。まずはここから。 https://shimaiki.theshop.jp/ 「島食材生活。～クックパッド～」 島食材を日常に！おうちごはんのレシピ発信中。 https://cookpad.com/kitchen/39748131 「島いき島マルシェ_オンラインで開催中」 島の特産品をご紹介中。購入はそれぞれの方のHPへ

【徳之島イノシシ＆新じゃがと八丈島しいたけのあんかけ】

八丈島のうみかぜ椎茸と徳之島イノシシ、新じゃがいもで、イノシシの旨味としいたけの風味が濃厚な和風あんかけとなりました。 「島いき島マルシェ_オンラインショップ」 島の方と考えたオリジナル入門セット。まずはここから。 https://shimaiki.theshop.jp/ 「島いき島マルシェ～クックパッド～」 島食材を日常に！おうちごはんのレシピ発信中。 https://cookpad.com/kitchen/39748131 「島いき島マルシェ_オンラインで開催中

【八丈島の海風椎茸と長島アオサあんかけ豆腐】

【八丈島の生きくらげと生タコでカルパッチョ】

【八丈島の明日葉ふわふわ削り節でペペロンチーノ】