【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。ツインパーソナリティで毎回ゲストをお迎えし、47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます！

今回のゲストは、新潟でワイン造りを営むDomaine Chaud （ドメーヌ・ショオ）の小林英雄さんです。

▼SHIBUYA d&radio
https://www.d-department.com/item/SHIBUYADANDRADIO.html

・小林さんの生い立ち
・ワイン造りまでのお話🍷🍇
・コロナ後の現在の変化
・苦戦しているところ
・旨味の話
など

今後も放送を通じて、「その土地らしさ」を紐解いていきます♪