【ナビゲーター】
柳瀬博一さん（東京工業大学リベラルアーツ研究教育院教授）

【ゲスト】
野口憲一さん（レンコン農家、民族学者）

（Web会議システムを使用したリモート収録でお送りしました）

今週はアメリカザリガニの話をするはずでしたが、急遽ゲストをお迎えすることに。
数年前、「1本5000円のレンコン」販売で話題となった、レンコン農家で民族学者の野口憲一さんです。

このときの経緯を著した『1本5000円のレンコンがバカ売れする理由』（新潮社）も話題になりましたが、当時5000円だったレンコンは、注文に応じきれず今では1万円に！
さらに最高品質の5万円のものまで！！
そんな野口さんがこの度、新著『「やりがい搾取」の農業論』（新潮社）を上梓されました。

番組では、レンコン作りのお話から、日本の農業が抱える問題（歴史的経緯、スマート農業、有機農業...）、野口さんの販売戦略、「ブランド」を成立させるもの、これからやろうとしていること、等々、野口さんの著書をベースに、たっぷりと伺っていきました。

野口さんのお話は、消費者にとっても、生産者にとっても、示唆に富むものと思います。どうぞ音声でお聴きください。


📰野口農園のレンコンのお求めはこちらから（野口農園webサイト）
https://yanagida-noguchi.com/

📰野口さんの著書はこちらから（新潮社　著者紹介ページ）
https://www.shinchosha.co.jp/writer/6393/

📰野口さんのプレジデントオンラインへの寄稿記事
『｢シャインマスカットもいずれ廃れる｣日本の農産物のブランド戦略に圧倒的に足りない考え方』
https://president.jp/articles/-/53584

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📖柳瀬さんの著書『国道16号線：「日本」を創った道』（新潮社）
https://www.shinchosha.co.jp/book/353771/

（note編集：清水）