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渋谷のかきもの 20230602

2023年6月2日(金)18:00~18:55
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ゲスト:岡根谷実里さん(世界の台所探検家)
パーソナリティー: 矢部華恵 @hanae0428

岡根谷実里さんは、世界各地の家庭の台所を訪れ、一緒に料理をしながら料理から見える社会文化背景を伝えていく、世界の台所探検家。
テーマは、岡根谷さんが昔住んでいたシェアハウス生活の台所から見える、文化の違いです。

今回、岡根谷さんが新書を出版したということで、その本の内容についてお話をお聞きしました。(https://twitter.com/m_okaneya/status/1647379028339470338
台所事情から見える文化の違いには、食生活から政治・経済など奥深い文化の違いまで、実際に生活を共にしないとわからないような違いがたくさんあるようです。

▼ゲスト岡根谷さんが登場する旅行記
BS4K
6月7日(水)15:30~17:00 再放送
「台所探検!世界を笑顔にするレシピ おカネヤと行くヨルダン」
https://www4.nhk.or.jp/P8333/x/2023-06-07/44/34923/2860787/

▼パーソナリティ矢部さんの制作番組ご紹介
Eテレ ハートネットTV #ろうなん
6月4日(日)0:45~1:15(土曜深夜)再放送
「聞こえない俳優、海に立つ シュワワ旅」
https://www.nhk.or.jp/heart-net/movie/331/

番組で流れた音楽
1)Japonesa /Seu Jorge
2)Rather Be (feat. Jess Glynne)/Clean Bandit
3)Akuma no Ko/ヒグチアイ

▼岡根谷実里さん
https://note.com/misatookaneya/
▼世界の食卓から社会が見える/岡根谷実里著/大和書房
https://twitter.com/m_okaneya/status/1647379028339470338

Podcast編集:かわちかずき

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