【ナビゲーター】
竹林さん、　福田さん

【ゲスト】
カフェトロワ の松井佐和子さん、村岡祐子さん

ロシアケーキをたくさんもってきていただきました。ロシアケーキのお話を聞きながら番組中にみんなで食べました。

サンロッカーズ渋谷の試合会場でトロワのお菓子販売をするかも。。。！？

看板メニューの「ロシアケーキ」とは二度焼きしたクッキーに、ジャムやクリームなどをのせたお菓子。ロシアの製菓技師が製法を伝えたことからその名が付いたといわれています。　
創業時和菓子屋さんだったところからロシアケーキを販売、開発に至った経緯をきかせていただきました。

インスタグラム　＠trois_nakayamaseika　　には併設カフェや可愛いケーキの写真が。。。


トロワのお菓子はこちらの楽天市場から通販でもお買い求めいただけます。　https://item.rakuten.co.jp/kashikobo/c/0000000100/ …　

後半は中山製菓の社長が差し入れを持って来てくださいました。差し入れコーヒーとロシアケーキでティータイムしながらお聴きいただきました。

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