海老名　ショコラティエ　サンドグラス

海老名の駅前にあるチョコレート屋さんで、Instagramでオープンの広告を見てからずっと行ってみたくてフォローしていたのですが、ついに実現。

駅からは徒歩数分です。

海老名、再開発されて、ものすごい栄えていますね。

以前は何もなかったJR側（相模線という、一番混んでいる出勤時間でも1時間４本しか走らず、1時間に1本の時間帯もある単線の路線。）にも大きなショッピングモールができたり、タワーマンションも増えて、すごい人の数でした。

駐車場も沢山あるし、電車も3路線あって来やすいんでしょうね。

チョコレート色のお店。
入ってすぐの販売コーナーでイートインしたいことを伝えると中に入れてもらえました。

が、先に2組入っていて、席は6席のみなので、もしももう一組いたらアウトでした。
予約していった方がいいかも。

ところで、ここの店員さん、全員可愛くて感じが良くて、すごいレベルが高かったんですけど、どうやってこんな素敵な店員さんを集めているのでしょうか。
若くて可愛い上に、接客態度100点でしたよ～。

店内は、カフェ6席。

いくつか盛り合わせやディセールがありましたが、全部飲み物ついた値段ということでした。
リーゾナブル。
私は、他のディセールやケーキにも惹かれつつも、食べたかったアソート1960円をお願いしました。

パフェや丸いチョコレートのディセールにも惹かれる。
隣の方が丸いチョコレートのディセール頼んでいましたが、フランベしたコアントローをかけて、溶かして食べるらしい。
すごい楽しそう！
次回はこれだな・・・・。

紅茶はダージリン、アールグレイ、アッサムから選択できました。
あ、コーヒーもあります。
というか、店内はコーヒーの香りで満たされていて、コーヒーにこだわりがあるのかも。

私は、基本チョコの時にはアールグレーを選択するようにしているので、アールグレイにしました。

茶色とグレー基調にしたおしゃれな店内。

来ました！
アソート♪

チョコのシュー
イチゴのマカロン
イチゴ
チョコとバニラのテリーヌ
ピスタチオのチョコレート
セミフレッド

というラインナップ。
多分イチゴは海老名イチゴか？？？
（海老名は知る人ぞ知るイチゴの産地なのです。）

ショコラティエのチョコレートは、皮が薄くて繊細♡
このピスタチオのチョコ、バランスが最高でした。

バニラのテリーヌも濃厚かつマイルドで美味しい！！！
今度はお土産に一本買いたいな。

シューのチョコも濃厚でした♡

マカロンは、私の好みよりサクッと固いタイプ。
マカロンは中がジュワっと柔らかいくらいが私の好みです。

最後に、サービスのチョコレートクッキーを出してもらいました。
これ、すっごく手が込んでいて、味が選べるのですが、キャラメルやピスタチオなど、その味に合わせてクッキーも変えてあります。

クッキー、フレイバーの中身が入ったチョコ（ここですでに手が込んでいる）、フレイバーのクッキーというサンドなのです。

すごい！！
私はアソートにピスタチオがあったので、キャラメルにしました。
ほろ苦い甘さが美味しい♪

上と下でクッキーの色が違うのが分かって頂けるでしょうか。
すごく美味しかったです。
しかもサービス。
かなりの大きさのクッキーなので、食べ応えがあります。

帰りにお土産のチョコレートも買いました。
海老名のはちみつやイチゴを使うなど、地産地消にもこだわっているのだとか。

どれもおいしそうすぎる。
一つ250円です。

キャラメルは外せないか・・・・。

今回はこのあと出かける予定だったため、ケーキは買えず。
無念だったので写真だけ撮りました。
次回は4種類買って帰らなければ・・・・・。

このテリーヌもすごい美味しかったです。
中にバニラクリーム入っているのって他では見たことがないかも。
それがちょうどバランスよくていいんですよね。

帰宅して食べました。
もちろん、アールグレイを合わせて。
（マリアージュフレールにしました。）

繊細な出来上がり♡
最近は、コンビニでもトリュフ売っていたりしますが、やはりショコラティエの繊細な仕事は格別です。

またぜひ行きたいお店でした。

CHOCOLATERIE SANDGLASS
046-233-4321
神奈川県海老名市中央1-8-1 VINA2番館 1F
https://tabelog.com/kanagawa/A1408/A140801/14085092/