ただいま、薫。

皿を洗うのが億劫だという理由で、
同じ皿にひとつずつ料理を出しながら食べている。
「食事は並べてから食べる」という、
マナーとダイエットのセオリー両方から顰蹙を買いそうだ。
しかし、皿を取り替えないエコなコース料理のようでもある。
それほど、凝った品は無いのだが。

冷凍りんご。
黒豆。

昨年末、人生で初めて黒豆を煮てみた。
その昔、美味しんぼで、相撲取りのような男が嫁選びをしていて、
一流料理