カツカレーの人気は国境を越える

予定では月曜日からキッチンの改装が始まる予定。今日はキッチンを片付けつつ冷蔵庫にある材料で食事作り。

夫は忙しい仕事の合間に、友人bike riding (自転車)
2時間ほどのツーリングを終えて帰宅。次女のリクエストでチキンカツカレーを作っていたのでオファー。喜んで食べてくれました。

今日はクズ野菜で出汁をとって手羽元を使いました。それに鶏胸肉のカツ。チキンカツカレーは不動の人気メニュー。