もんじゃを完成とした人のセンス

数年ぶりにもんじゃ焼きを食べた。
もんじゃてこんな感じだったけ？と思いつつ、改めて固形化しない状態で完成形とした人ってすごいなって。

もし、現代においてもんじゃの糊状を最終形とした場合、
「えっこれ何って？」ってSNSとかで批判されるのかもなーって、、
情報の発信も取得もしやすくなった現代。
新しいものは生まれやすくなったのか？はたまた？
押し並べて比較すると、チャンスは増えたのか？

そんなことを改めて考えてしまった。もんじゃ焼き。