6クール目の投与日でした🍀
今日は採血とエコーだけだから、診察はささっと。

帰りに我慢しきれず…
筋子買ってきて、ウチでバラして、塩ダレで漬けてみてます。鮭(親)は塩麹♪
醤油より塩味の方が楽みたいなので😋
明日のお楽しみ〜！

【田楽→おでん】味覚障害さんのレシピメモ

鶏手羽とカブの田楽

手羽とおでん昆布、カブを鍋に並べてヒタヒタのお水を入れ、コトコト。
カブに火が通って透き通れば出来上がり。
今回はカブにしましたが、普段はよく大根を使います。

タレには八幡屋礒五郎の山椒味噌。
これだと甘くなくて日本酒にもいい（笑）
酒呑みの旦那氏にも、アテに丁度良かったみたいです。
お酒飲まないなら、市販の甘めの田楽味噌と合わせても良いかも？

カブの葉と牡蠣と豆腐の