《店づくりの事例スタディ》Case 7:責任を感じてもらう
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スタッフに責任感を持たせるのはなかなか難しいことです。
最初から責任感のあるスタッフなら問題ありませんが、そういうスタッフに出会えるのはラッキーだと言えるのかもしれません。
特に社員ではないスタッフとなると、雇用形態的にも、責任はあまり背負わせることもしにくいですから苦労しがちです。
とはいえ、責任を持って店に立ってくれないと困るのも事実。
そこでとあるお店で実施されてい