【全国通訳案内士スペイン語２次試験対策】 Part 2

佐渡金山 (Mina de Oro de Sado)

Hoy te comentaré sobre "佐渡金山" o la "Mina de Oro de Sado". Situada en la isla de Sado en la prefectura de Niigata, esta mina es una de las más grandes y productivas de Japón. Descubierta en el año 1601, la Mina de Oro de Sado jugó un papel crucial en la economía del período Edo, contribuyendo significativamente a las finanzas del shogunato Tokugawa. La mina funcionó activamente durante más de 400 años, hasta que cesó sus operaciones en 1989. Hoy en día, la mina es un sitio histórico y una popular atracción turística. Los visitantes pueden explorar túneles antiguos, ver exposiciones de herramientas y técnicas de minería, y aprender sobre la historia de la minería en Japón. La Mina de Oro de Sado no solo es un testimonio del ingenio y la perseverancia de los mineros japoneses, sino también un símbolo de la rica herencia cultural e histórica de la isla de Sado.

古民家

Hoy te comentaré sobre las "古民家" o "kominka", que son casas tradicionales japonesas antiguas. Las kominka se caracterizan por su arquitectura de madera, techos de paja o tejas y amplios interiores. Estas casas fueron construidas para ser duraderas y adaptadas al clima local, con técnicas que permiten una buena ventilación en verano y retención del calor en invierno. Las kominka a menudo incluyen características como tatami (esteras de paja), fusuma (puertas corredizas) y engawa (corredores). En los últimos años, ha habido un resurgimiento del interés en preservar y restaurar estas estructuras, que son vistas como valiosas por su diseño sostenible y su conexión con la historia y la cultura de Japón. Muchas kominka se han transformado en alojamientos turísticos, restaurantes y espacios culturales, permitiendo a los visitantes experimentar la vida tradicional japonesa de primera mano.

おみくじ

Hoy te comentaré sobre "おみくじ" o "omikuji", una tradición japonesa de adivinación que se encuentra en templos y santuarios. El omikuji es un pequeño papel que contiene predicciones sobre varios aspectos de la vida, como la salud, el amor, el trabajo y la suerte en general. Para obtener un omikuji, los visitantes sacuden una caja que contiene palillos numerados y luego seleccionan el papel correspondiente al número que sacaron. Las predicciones pueden variar desde "gran fortuna" (大吉) hasta "gran mala fortuna" (大凶). Si la predicción es favorable, se guarda como un amuleto de buena suerte. Si no es favorable, se puede atar a un árbol o a un estante en el templo o santuario para que los dioses ayuden a mejorar la suerte. El omikuji es una práctica popular durante el Año Nuevo y otras visitas importantes a templos y santuarios, y es una forma interesante de conectarse con la cultura y las creencias espirituales japonesas.

恵方巻

Hoy te comentaré sobre "Ehomaki", un tipo de sushi enrollado que se consume tradicionalmente durante el festival de Setsubun en Japón. Setsubun, que se celebra el 3 de febrero, marca el final del invierno y el comienzo de la primavera según el calendario lunar. El Ehomaki es un rollo de sushi grande que contiene varios ingredientes como pepino, huevo, pescado y champiñones. La tradición dicta que se debe comer entero, sin cortarlo, mirando hacia la dirección de la suerte del año, llamada "Eho". Se cree que al hacerlo en silencio y de una sola vez, se asegura buena suerte y prosperidad para el año entrante. Esta práctica no solo es una deliciosa tradición culinaria, sino también una forma de preservar y celebrar la cultura y las costumbres japonesas.

中華街 (Chinatown)

Hoy te comentaré sobre el "中華街" o "Chinatown" en Japón. Las Chinatowns en Japón son comunidades vibrantes que ofrecen una mezcla rica de cultura, gastronomía y comercio chino. Las más famosas están en Yokohama, Kobe y Nagasaki. El Chinatown de Yokohama es el más grande de Japón y uno de los más grandes del mundo, establecido en el siglo XIX cuando el puerto de Yokohama se abrió al comercio extranjero. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de delicias culinarias, como dim sum, bollos al vapor y sopas de fideos, así como tiendas que venden productos tradicionales chinos. Además, hay festivales y eventos culturales durante todo el año, como el Año Nuevo Chino, que atraen a numerosos turistas. Las Chinatowns en Japón no solo son destinos turísticos populares, sino también un testimonio de la integración cultural y la coexistencia pacífica entre diferentes comunidades.

床の間

Hoy te comentaré sobre "Tokonoma", un espacio decorativo en las casas tradicionales japonesas. El Tokonoma es un nicho elevado en una sala de tatami, donde se exhiben objetos artísticos como pergaminos, flores (ikebana) y cerámicas. Este espacio tiene un profundo significado estético y cultural, ya que refleja la apreciación japonesa por la simplicidad, la naturaleza y el arte. Los objetos exhibidos en el Tokonoma suelen cambiarse según las estaciones y las ocasiones, creando un ambiente sereno y armonioso en la habitación. El diseño y la disposición del Tokonoma siguen principios de equilibrio y proporción, y se considera un lugar de honor en la casa. La presencia de un Tokonoma en una casa no solo muestra el gusto y la cultura del anfitrión, sino que también proporciona un rincón de tranquilidad y contemplación en la vida diaria.

白河の関 (Seki de Shirakawa)

Hoy te comentaré sobre "白河の関", una antigua barrera de control ubicada en la región de Tohoku, en el norte de Japón. El Seki de Shirakawa era uno de los tres puestos de control más importantes en el antiguo Japón, utilizados para controlar el tráfico y proteger la región. Construido durante el período Heian, el Seki de Shirakawa no solo tenía importancia militar y administrativa, sino también cultural. Aparece frecuentemente en la literatura y poesía clásica japonesa, como en los trabajos del famoso poeta Matsuo Basho. Hoy en día, el área alrededor del Seki de Shirakawa es un sitio histórico y un destino turístico, donde los visitantes pueden explorar las ruinas y aprender sobre la historia y la cultura de la región. Este lugar simboliza la conexión entre la historia militar y la herencia cultural de Japón.

鯛焼き

Hoy te comentaré sobre "鯛焼き", un popular dulce japonés en forma de pez. El Taiyaki está hecho de una masa similar a la de los waffles y tradicionalmente se rellena con anko (pasta de frijol rojo dulce). Se cocina en moldes con forma de pez, específicamente del pez dorado tai, que simboliza la buena suerte en la cultura japonesa. Además del relleno tradicional de anko, hoy en día se pueden encontrar Taiyaki con diversos rellenos como crema de vainilla, chocolate, queso e incluso opciones saladas. Este delicioso dulce se vende en festivales, ferias y tiendas especializadas en todo Japón, y es amado por personas de todas las edades. El Taiyaki no solo es una deliciosa merienda, sino también una muestra de la creatividad y la adaptabilidad de la cocina japonesa.

グランピング (Glamping)

Hoy te comentaré sobre "glamping", una tendencia de camping de lujo que ha ganado popularidad en Japón en los últimos años. La palabra "glamping" es una combinación de "glamour" y "camping", y se refiere a una experiencia de camping que ofrece comodidades y servicios de alta gama. A diferencia del camping tradicional, el glamping proporciona alojamiento en tiendas bien equipadas, cabañas o caravanas, con comodidades como camas cómodas, electricidad, baño privado y a menudo, servicios de restaurante. Los sitios de glamping se encuentran en áreas naturales hermosas, permitiendo a los huéspedes disfrutar de la naturaleza sin renunciar al confort. Esta forma de camping es ideal para quienes desean una experiencia al aire libre relajante y lujosa. En Japón, el glamping ha sido especialmente popular en destinos como el Monte Fuji, Hokkaido y Okinawa, ofreciendo una manera única de disfrutar del paisaje y la tranquilidad de la naturaleza japonesa.

秋田竿燈まつり (Festival de Akita Kanto)

Hoy te comentaré sobre el "秋田竿燈まつり" o el Festival de Akita Kanto, una celebración tradicional que tiene lugar en la ciudad de Akita, en la región de Tohoku, Japón. Este festival se celebra anualmente del 3 al 6 de agosto y es conocido por sus impresionantes exhibiciones de "kanto", largas varas de bambú adornadas con linternas de papel. Durante el festival, los participantes equilibran múltiples kanto en sus manos, hombros, frentes y caderas, demostrando su habilidad y destreza. El objetivo es mantener los kanto en posición vertical mientras caminan por las calles de Akita, creando un espectáculo de luces y sonidos que captura la atención de los espectadores. Además de las exhibiciones de kanto, el festival incluye desfiles, música tradicional y eventos culturales que celebran la rica herencia de la región de Tohoku. El Festival de Akita Kanto es una experiencia única que combina tradición, habilidad y comunidad, y atrae a visitantes de todo Japón y más allá.

借景

Hoy te presentaré al concepto japonés de "shakkei", que se refiere a la práctica de "prestar" o "tomar prestado" el paisaje circundante para mejorar la estética de un jardín o paisaje diseñado. El shakkei es una técnica común en la jardinería japonesa, donde se incorporan elementos naturales como montañas, árboles distantes o cuerpos de agua cercanos al diseño del jardín. Al hacerlo, los diseñadores pueden crear la ilusión de un espacio más grande y armonioso, integrando el entorno natural en el diseño humano de manera armoniosa. Esta práctica no solo mejora la estética del jardín, sino que también refleja una profunda conexión con la naturaleza y una apreciación por el paisaje circundante. El shakkei es una manifestación del principio estético japonés de "wabi-sabi", que valora la belleza imperfecta y transitoria de la naturaleza.

赤飯

Hoy te presentaré al "sekihan", un plato tradicional japonés que se sirve en ocasiones especiales y celebraciones. El sekihan es arroz glutinoso cocido con judías azuki rojas, que le dan su característico color rojo. Este plato tiene un significado simbólico en la cultura japonesa, ya que el color rojo se asocia con la celebración, la alegría y la buena fortuna. El sekihan se sirve tradicionalmente en bodas, cumpleaños, festivales y otros eventos importantes como una forma de desear felicidad y prosperidad a los participantes. Además de su sabor único y su color vibrante, el sekihan es apreciado por su textura suave y pegajosa, que lo hace fácil de comer con palillos. Este plato no solo es delicioso, sino que también es una expresión de los valores culturales japoneses de celebración y buena fortuna.

ソロキャンプ (Solo Camping)

Hoy te hablaré sobre el "ソロキャンプ" o "solo camping", una tendencia creciente en Japón y en todo el mundo donde las personas eligen acampar solas para disfrutar de la naturaleza y la tranquilidad. El solo camping ofrece a los campistas la oportunidad de desconectar del estrés diario, conectarse con la naturaleza y disfrutar de una experiencia de autocuidado y reflexión personal. A diferencia del camping en grupo, el solo camping permite a los campistas establecer su propio ritmo, explorar a su propio tiempo y sumergirse en la tranquilidad del entorno natural. Japón, con su paisaje diverso y bien conservado, ofrece numerosos lugares ideales para el solo camping, desde bosques tranquilos hasta costas pintorescas y montañas escarpadas. Esta práctica no solo promueve la salud mental y el bienestar, sino que también fomenta un profundo respeto y aprecio por el medio ambiente.

杉玉

Hoy te hablaré sobre "Sugidama", una antigua técnica de conservación japonesa utilizada principalmente para preservar y madurar miso y otros alimentos fermentados. Consiste en bolas de cedro o madera de ciprés japonés (sugi) que se sumergen en la mezcla de miso durante el proceso de fermentación. El cedro tiene propiedades antibacterianas naturales que ayudan a controlar el proceso de fermentación y mejorar el sabor del miso con su aroma distintivo. Además de su función práctica, el Sugi Tama también se considera un símbolo de la artesanía tradicional japonesa y la cultura de la fermentación.

小笠原諸島 (Islas Ogasawara)

Hoy te hablaré sobre las "小笠原諸島" o "Islas Ogasawara", un grupo remoto de islas subtropicales japonesas ubicadas al sur de Tokio. Las Islas Ogasawara son conocidas por su biodiversidad única y su paisaje prístino, que incluye montañas, bosques tropicales, arrecifes de coral y playas de arena blanca. Debido a su aislamiento geográfico, las Islas Ogasawara albergan muchas especies endémicas de plantas y animales, algunas de las cuales se encuentran en peligro de extinción. Estas islas también tienen una rica historia cultural y están inscritas en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO por su importancia natural y cultural. Las Islas Ogasawara son un destino popular para el ecoturismo y la observación de la vida silvestre, ofreciendo a los visitantes una experiencia única en un entorno natural único.

セルフレジ (Self Checkout)

Hoy te hablaré sobre "セルフレジ" o "self checkout", un sistema automatizado de pago utilizado en tiendas y supermercados en Japón y en todo el mundo. El self checkout permite a los clientes escanear, pesar y pagar por sus productos sin la ayuda de un cajero tradicional. Este sistema no solo proporciona conveniencia al reducir el tiempo de espera en la línea, sino que también permite a los clientes gestionar sus compras de manera más autónoma. En Japón, el self checkout se ha vuelto cada vez más común en grandes cadenas de tiendas y supermercados, ofreciendo una opción adicional para los consumidores que prefieren una experiencia de compra rápida y eficiente.

麹

Hoy les hablaré sobre "koji", un hongo utilizado en la producción de una variedad de alimentos fermentados en Japón, como el miso, el sake, el shoyu (salsa de soja) y el vinagre de arroz. El koji es esencial en el proceso de fermentación, donde descompone los almidones y proteínas en azúcares simples y aminoácidos, creando sabores únicos y complejos. Este hongo también tiene propiedades enzimáticas que mejoran la textura y el aroma de los alimentos fermentados. El uso de koji en la cocina japonesa no solo añade profundidad y complejidad a los platos, sino que también refleja la importancia de la fermentación y la tradición culinaria en la cultura japonesa.

山寺

Hoy les presentaré  "Yamadera", un famoso templo budista ubicado en las montañas de la prefectura de Yamagata, Japón. También conocido como Risshaku-ji, este templo fue fundado en el año 860 y es conocido por su impresionante ubicación en lo alto de un acantilado rocoso. Yamadera es un destino espiritual importante y un lugar de peregrinación para los fieles, así como un sitio turístico popular que atrae a visitantes por su belleza natural y su serenidad. Los visitantes pueden ascender más de mil escalones para llegar al templo principal, desde donde se puede disfrutar de vistas panorámicas de los valles circundantes y el paisaje montañoso. Yamadera es también conocido por sus numerosas estatuas budistas y su arquitectura histórica, que capturan la rica historia cultural y espiritual de Japón.

一人カラオケ

Hoy te hablaré sobre "一人カラオケ" o "karaoke solo", una práctica popular en Japón donde las personas disfrutan de cantar en salas de karaoke solas. A diferencia de las sesiones de karaoke en grupo, el karaoke solo permite a los participantes cantar y disfrutar de su música favorita en privado, sin la presión de un público presente. Esta experiencia ofrece a los cantantes la libertad de elegir canciones, practicar o simplemente relajarse mientras disfrutan de la música. El karaoke solo es una forma de entretenimiento muy apreciada en Japón, donde las salas de karaoke están disponibles en muchas ciudades y ofrecen una amplia selección de canciones en varios idiomas. Esta práctica no solo es divertida y relajante, sino que también es una expresión de la pasión de Japón por la música y el entretenimiento.

大安吉日

Hoy te hablaré sobre "Taian Kichijitsu", un concepto importante en el calendario tradicional japonés que se refiere a los días auspiciosos para realizar actividades importantes como bodas, mudanzas, viajes y negocios. Taian se considera uno de los "三大吉日" o "San Dai Kichijitsu", los tres días más afortunados del mes lunar según la creencia japonesa. Se cree que las decisiones tomadas en días de Taian tendrán buenos resultados y fortuna. Estos días son cuidadosamente considerados por muchas personas en Japón al planificar eventos importantes, reflejando la influencia continua de la tradición y la superstición en la cultura japonesa.

うどん

Hoy te hablaré sobre "udon", un tipo de fideo grueso japonés que se disfruta tanto en platos calientes como fríos. El udon se elabora tradicionalmente con harina de trigo, agua y sal, y se caracteriza por su textura suave y ligeramente elástica. Este plato es popular en todo Japón y se sirve en una variedad de caldos y salsas, como el dashi (caldo de pescado), tsuyu (salsa de soja) y miso (pasta de soja fermentada). Además de su versatilidad culinaria, el udon es apreciado por su sabor reconfortante y su capacidad para adaptarse a diferentes estaciones y preferencias personales. En Japón, existen muchas variaciones regionales de udon, cada una con su propio estilo único y acompañamientos específicos. Este plato no solo es una delicia gastronómica, sino también un elemento central de la cultura culinaria japonesa.

豊洲市場 (Mercado de Toyosu)

Hoy te hablaré sobre el "豊洲市場" o "Toyosu Shijo", uno de los mercados de pescado más grandes y modernos de Tokio, Japón. Situado en el barrio de Toyosu, este mercado reemplazó al antiguo mercado de pescado de Tsukiji en 2018 y es conocido por su infraestructura avanzada y estrictos estándares de higiene. El Toyosu Shijo alberga una amplia variedad de pescados y mariscos frescos, que se subastan diariamente en sus instalaciones dedicadas. Además del pescado, el mercado también cuenta con secciones dedicadas a frutas, verduras y otros productos alimenticios. Aunque no es tan famoso como su predecesor, el mercado de Toyosu es un destino popular para los amantes de la cocina japonesa y los turistas interesados en ver el funcionamiento interno de uno de los mercados de alimentos más grandes del mundo.

犬山城 (Castillo de Inuyama)

Hoy te hablaré sobre el "犬山城" o "Castillo de Inuyama", uno de los castillos más antiguos y bellos de Japón. Ubicado en la ciudad de Inuyama, en la prefectura de Aichi, este castillo se destaca por ser uno de los pocos castillos japoneses que aún conservan su estructura original de madera. Construido en el siglo XVI, el Castillo de Inuyama tiene una historia rica y está catalogado como Tesoro Nacional de Japón. Ofrece impresionantes vistas panorámicas de los alrededores y alberga una colección de arte y objetos históricos. Además de su importancia histórica y arquitectónica, el Castillo de Inuyama es un destino turístico popular que atrae a visitantes interesados en la historia samurái y la cultura japonesa tradicional.

中秋の名月 (Tsukimi - Festival de la Luna)

Hoy te presentaré "中秋の名月" o "Tsukimi", el Festival de la Luna de Otoño en Japón. Este festival se celebra cada año en la noche de la luna llena más cercana al equinoccio de otoño, generalmente en septiembre u octubre. Durante el Tsukimi, las personas se reúnen para contemplar la belleza de la luna llena y expresar gratitud por las cosechas abundantes. Las tradiciones incluyen la colocación de ofrendas de alimentos como arroz, sopa de ñame y dango (bolas de masa de arroz) bajo la luz de la luna, así como la decoración con adornos de conejo, símbolos asociados con la luna en la mitología japonesa. El Tsukimi no solo es una celebración estacional, sino también una ocasión para disfrutar de la naturaleza y reflexionar sobre la armonía entre el hombre y el cosmos.

新国立競技場 (Nuevo Estadio Nacional de Japón)

Hoy te presentaré el "新国立競技場" o "Nuevo Estadio Nacional de Japón", un importante complejo deportivo ubicado en Shinjuku, Tokio. Inaugurado en 2019, este estadio moderno fue construido como sede principal para los Juegos Olímpicos de Tokio 2020. Diseñado por el renombrado arquitecto Kengo Kuma, el Nuevo Estadio Nacional es conocido por su diseño innovador y sostenible, que incorpora madera y otras características naturales. Además de eventos deportivos como fútbol y atletismo, el estadio alberga conciertos y otros eventos culturales. El Nuevo Estadio Nacional de Japón es un símbolo de la innovación arquitectónica y el compromiso de Japón con el deporte internacional.

果てしない。果てしなくある観光要素、時事要素。