小麦価格の今後を考える。

こんばんは、静六です。

小麦の生産動向は？世界の生産量を主要な国・地域別に解説

最近、様々なものの値段が上がっていますが、今回は小麦にフォーカス。
ウクライナ戦争の影響で小麦価格の上昇が発生していると思っていたけど、実はそれだけではないらしい。
もともと、ここ数年、世界の小麦生産量は77億トンくらいをピークに頭打ち感がある。
この原因を探ってみると、世界的に水不足だと言うことがわかる。

https://reports.shareshima.com/1884/

原因が一過性であれば良いが、気候変動や人口増加による需要過多の場合、そう簡単には解決できなさそうだ。

小麦価格は当面高止まりしそうだ。