休日のランチは外食でno.3(ステーキ共和国)
2024/1/28 日曜日のランチ。妻と二人で幕張方面のステーキ屋さんへ。
ここは、友人から教わった千葉でもコストパフォーマンスの高いお店だ。
そのメニューはエアーズロック。オーストラリアにある岩山だ。
これがステーク共和国のエアーズロック
このエアーズロックは、ナイフで簡単に切れる柔らかお肉の塊だ。
お値段は、ちょっと前までこの価格だった。今日は、４，９８０円二人で食べるときは、これにサイドメニューのバーをつける。８５０円で合計消費税込みで６，４４６円だった。
エアーズロックのアンガスの肉は、以前は脂の少ない赤身だった。今回食べたのは、かなりの脂を含んでなおかつ、柔らかい肉だ。高級肉に変わっている。
以前、エアーズロックが３，９８０円の時、１０００円プラスでお肉のレベルを上げることが出来た。その時のお肉に変わっているようだ。できたら以前の赤身の肉に変えてほしい。
ドリンクバーでは、妻はよく野菜ジュースを飲む。前回の時は、１００％野菜ではなくみずっけが多かったが、今回のは間違いなく１００％野菜ジュースだ。おいしい。
値上げをしたが、質が上がっている。フルーツのオレンジ、パイン、マスクメロン、レイシーも完熟したものばかり。お店の人の頑張りが感じられた。
カレーは、牛骨スープとお肉と野菜もしっかり入った日本人好みのカレーだ。
この他、デザートに自分で焼くワッフルも最高だ。甘さの調整が自分でできる。チョコシロップやメイプルシロップ、ホイップクリームも自分が好きなだけかけられる。ちょっとやりすぎた。
コーヒーもなかなかいける。コーヒーゼリーもおいしかった。好みでホイップクリームやシロップもかけられる。
今日の気づき
良い肉（霜降り）が、万人に受けるのではない。看板の赤身が良いという人もいる。
次回に行ったときは、オーダーする前に肉質を確かめよう。
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