10年できなかった半熟ゆでたまごができた。

私が作る料理は、不安定です。
うまくいったり、いかなかったり。

「レシピどおりにつくる」ができなくて、
どこか読み飛ばしたり、足りてなかったり。

その中でも諦めていたのが、「半熟たまご」です。
理想は味玉にしたらおいしそうなくらいの、
半熟でちょっとだけタラりくらいの。

なのに、時間どおりやると、黄身がだらんと出てくるものすごく剥きにくいゆで卵になってしまう。
うちの鍋だと時間が短かったのか