「苦餅ならぬ福呼ぶ２９日に餅搗き」

「苦に響き　福に転じて　餅搗きす」

#餅つき #餅搗 #餡餅 #きな粉餅 #おろし大根

Le mochi (餅?, gâteau) est une préparation à base de riz gluant, appelé mochi gome (糯米／もち米?, « riz gluant »), qui accompagne de nombreuses recettes au Japon. On l'appelle dango mochi ou simplement dango (団子?) lorsqu'il prend la forme de boulettes. Le mochi est obtenu par pétrissage de riz gluant cuit, qui prend alors l'aspect d'une pâte particulièrement visqueuse.

Roman8-27
Der aber die Herzen erforscht, weiß, was der Sinn des Geistes ist ; denn er vertritt die Heiligen, wie est Gott gefällt.
(Et Die qui examine les cœurs sait quelle est la pensée de l’Esprit, parce que c’est en accord avec lui qu’il intercède en faveur des saints.)