【1日1レシピ　176品目】

こんばんは‼️野菜ソムリエプロの黒木さゆみです🍅

今日は久々のいい天気🌞
洗濯物をこれでもかというほどベランダに干して
仕事にGO〜🚗

日中も暑くて焼けそう😅
この歳になると日焼けを気をつけとかないと。。。
シミだらけになりかねない💦

さて‼️
そんな暑い日にぴったりのレシピ🍅

【ミニトマトコンポートゼリー】
＝材料＝
・ミニトマト🍅200g
・ゼラチン　５ｇ
・水　大さじ２
・水　３５０㎖
・砂糖　５０ｇ
・はちみつ🐝大さじ２
・レモン果汁🍋大さじ２

＝作り方＝
❶ミニトマト🍅はヘタをとり、爪楊枝でヘタの付いていた部分を刺します🐝
❷鍋にお湯を沸かし、沸騰したら一度にミニトマト🍅を入れ10秒程度でお湯を捨て、冷水につけ皮をむき、ザルにあげます💦
❸　ゼラチンに水（大さじ1）を入れふやかします🌀
❹鍋に水（350㎖）と砂糖を入れて1～2分煮詰め、②を加えます🥄
❺④にレモン果汁とはちみつ🍯③のゼラチンを加え火を止め、余熱でゼラチンをまわし溶かします🌀
❻器を水でぬらし⑤を入れて、冷蔵庫で冷やしたら完成です❄️

さっぱり☃️
トマトの酸味とはちみつの🍯甘みがいい感じ😊✨
是非‼️作ってみてください😆

明日からまた雨ですが☔️
頑張っていきましょう〜👍

それじゃーまたあした😆

バイバイキーーーーン😘