【1日1レシピ　359品目】

こんばんは‼️野菜ソムリエプロの黒木さゆみです🍅

連投3品目😋
【野菜たっぷり中華スープ】
＝材料＝
・ほうれん草　2株
・カブ　1玉
・卵　1個
・乾燥わかめ　小さじ1
・白ゴマ　少々
・ゆずの皮　少々
・水　300ml
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・薄口醤油　小さじ1
・ごま油　小さじ1

＝作り方＝
❶ほうれん草を下茹でします♨️ゆで卵も作ります🥚

❷鍋に水と鶏ガラスープの素を加えて火にかけ🔥沸騰したら薄口醤油とごま油を加えます🌀

❸カブは皮を剥いて0.5cm幅に輪切りにカットします🔪

❹③を②に加えて崩れないように煮込みます🍲

❺お椀に🥣④とカブを並べて、①のほうれん草を2cm幅に切ったものとゆで卵を4等分にカットしたもの、乾燥わかめを並べていきます✨

❻最後にほうれん草にはゆず皮を、わかめには白ゴマをトッピングしたら出来上がり🤩

和風っぽい中華スープでした💋

お正月の〆の1杯に是非作ってみてください🎍

それで‼️また明日😊

バイバイキーーーーン😘