【1日1レシピ　9品目】

こんばんは！野菜ソムリエプロの黒木さゆみです🍅

新富町でもコロナウイルス🦠が広がりつつあります😭
（みんなーーー！！！本当に気をつけてーーー！）

今日は私の初恋❤️の相手💏“江戸川コナン”君の誕生の日！
ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、
誕生の仕方は少し複雑です、、、、ｗ

それでも、当時の私（小学校低学年）の私は🎒
同じ小学生で、もの知りで、必ず助けてくれるし、声もいい！！！！
夢で見たくらい、毎週コナン君に釘付け🤓💗

今でも家族みんなで映画を見に行くくらいの大ファン🧐
どこかにいないかなぁ～😻コナン君みたいな人💕

そんなコナン君にも苦手なものがあります🤮
それはレーズン🍇

確かに、ぶどう🍇は好きだけどレーズン苦手って方よく聞きます！😬👂
実際に、私も小学生のころは苦手ででした👧

食感がふにゃふにゃしてて皮が口👄に残り、、ぶどうみたいなフレッシュ感🍃がなくなって、とりあえず独特の甘味だけがドーーーンとでている🍇
何故、これを世に出したのか！！！！！！
これを初めて作っておいしいと思った人の顔が見てみたい！！！！！🤮

でも、ある日を境に見る目がかわりました👀！！！
これはハーゲンダッツシリーズの“ラムレーズン”🍧

😋そうそう！このBIGサイズ！！！😋
父がこれはレーズンだから子供たちは食べないだろうと👨
冷凍庫の私たちから見える位置にポン♪と置いていました🍧

日頃、ポッキンアイス🧊しか与えられていない私たちなので🍨
たまにはミルク🥛ベースのアイスを食べてみたいと得意のつまみ食い😋
最初は、レーズンの場所をはずして小さなスプーン🥄でちょっぴり味見✨

う、う、うまい！！！！！！

なんだこれは―――――！
お次に、レーズンもすくってパクリっ！！！！！

てげ、うめーーーーーーーー！！！！！

気が付いたら、カップいっぱいに入っていたアイスが半分に❕
ヤバイ！！！
案の定、『俺のアイスいつも急に減ってるんだよーねぇ、母（かあ）ちゃん』
とわかってて、母に話す父。

『はい！私です。』

とは心のなかでは言いつつも、『へー』とごまかして
いつもこそこそ食べていました😋
“だって―――おいしんだもん！！”

いまではちゃんと自分で買って食べてます！💰
なんだったらレーズンをラム酒に漬けて自分でつくっちゃてます🍇

ということで、きっとコナン君もこのレシピでレーズンを好きになってくれることでしょう❕❕

【ラムレーズンのバターサンド】
＝材料＝
・レーズン🍇　80g
・ラム酒🥃　50cc
・熱湯　200cc
・砂糖　大さじ1
・無塩バター🐮　150g
（常温に戻しておいてください）
・薄力粉　150g
・バター🧈　100g
・砂糖　50g　
・卵黄🥚　1個

＝作り方＝
❶ボウルにレーズンを入れ熱湯を注ぎます。（しっかりレーズンがかぶるくらい）これはレーズン🍇に油をまぶしているもののみしてほしい工程です🥐

❷①が終わったらしっかり水気💦を切り、粗熱が取れたら粗目にみじん切りし、ラム酒🍷に1時間漬けます🍇（漬ければ漬けるほどうまい！）

❸常温に戻しておいたバター🧈、砂糖を泡だて器で白ぽく滑らかになるまで混ぜます。

❹③に①のレーズン🍇を加え混ぜ合わせます。
（ここまでで、一旦レーズンバター🧈の出来上がり）

～バターサンドのクッキー🍪～
❺バター🐄をクリーム状にし、砂糖を2回に分けていれ、卵黄を混ぜていきます。オープンを180度🔥に予熱しててください☀️

❻⑤に薄力粉🌾を加え切るようにゴムベラで切るように混ぜていきます♪

❼⑥が粉っぽくなくなったらジップロックに入れ、四角く平にのばした生地を冷蔵庫で冷やし❄ます。（1時間くらい）この時、余分な空気を抜いてください🙇‍♀️

ーこの間お風呂に入ってこよ♨️ー

❽⑦をめん棒（うどんとかのばすやつ）で5mm幅にのばし、型★をとっていきます。（好きな型に）
170度のオーブンで20分焼きます🔥冷めたら完成✨

❾④のレーズンバターをサンドした完成😋💕
クルミとかナッツ🥜類を一緒にはさんでもおいしいですよ👄

ドライフルーツ🍍や、旬のフルーツ🍎（たとえば金柑🍊を甘露煮にしたり、いちごをいちご🍓ジャムにしたり）でもおいしいですよ！！！

是非！是非！！！！フルーツ🍊バター🧈を作ってみてください＾＾
それでは、また明日――――💗

バイバイキーーーン😘