ぶりの味噌漬けが美味しすぎる【旬のものをもっと食べたい】 #ごはん日記

2021年3月14日 19:27

こんばんは。

今日は、ただただ、ぶりの味噌漬けが美味しいというお話です。

事の発端は、私の友達がPodcastで、寒ブリは今が旬で、味噌漬けが美味しいということを教えてくれたので、早速作ってみました。

実は、希望の夜漬け込んだので、多分まだちゃんとしみ込んでないかもですが（友達曰く、3日間漬け込むといいらしいです）、めちゃくちゃ美味しかった...!!!

やっぱり季節のお野菜とか、お魚を食べるっていいですね。

私自身、今後もっと季節に沿った人間になりたいと改めて思いました（笑）

ちなみに作り方はこちら。👇

ぶり3-4切れの場合

・みりん大さじ3(or酒大さじ3) orみりんと酒大さじ3ずつ

（友達はみりんと酒大さじ3ずつって言ってました、けど私はみりんしか家になかったので、みりんしか入れてないです）

・味噌大さじ1

よく混ぜて、ぶりにかけるだけ。ジップロックか何かに入れて密閉するだけ。激簡単でした。

てか味噌ってすごいですよね。私味噌大好きで、味噌付けた焼きおにぎりとか、ラーメンは味噌ラーメンしか食べれないくらい味噌が好きです。（これがち）

ぜひ作ってみてください〜〜！！

Saya

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季節のものに関連して、旬の野菜を使ったズボラベジメニューも紹介しています。

ぜひこちらもみていってくれたら、嬉しいです〜！

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