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ぬか床日記

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本

数年ぶりにぬか床始めました。挫折するまで観察日記を続けます。

運営しているクリエイター: さばかんな

#漬物

茗荷のぬか漬け

丸2日漬け込んだ茗荷を堀り起こしてみた。自分でぬか床をやってみて、一番気に入ったのは茗…

さばかんな

1年前

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ナスのぬか漬けに挑戦

ここまで順調にぬか床が育っている。きゅうり、大根、人参と続いたので、今回は難易度高めの…

さばかんな

1年前

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