VINCULO.FLOWER
パスタソースと言えばトマトソース！ たらこパスタやミートソースもいいけど やっぱりシンプルにトマトソースが好きっ！ 最近は出来合いのソースの種類の豊富さもクオリティも高く 温めるだけで美味しいパスタが簡単にできちゃうなんて レストラン泣かせもいいとこですW ただ、美味しく簡単にシンプルなトマトソースができたらいいですよね？ よく考えるととっても万能なトマトソース！ これさえできちゃえば困ったときに簡単に料理がはかどります！ 自家製のトマトソース、難点としてよ
店舗にこだわらずフリーに活動。 レストランでのシェフを務めていた経験を活かし 食は誰と何をどのような場所で食べるかの空間が大事。 そこで『空間デザイン』をテーマに ケータリングやオリジナル雑貨を作成し挑戦しています。 現在新潟県に住み、 四季を通してインスピレーションを受け 春/桜は綺麗なうちに散り 夏/猛暑の夏に耐え忍び 秋/静寂な夜長を楽しみ 冬/雪の壁できる豪雪を超え そんな暮らしの中でたくさんの植物や雑貨に癒さ
