梅仕事 #36

青森県産の豊後梅を１㎏。
水洗いして、なり口を取って、陰干しした。
しまう頃には、水分はもうすっかり飛んでしまっていたが、いちおう、キッチンペーパーで、外を拭いて、氷砂糖と代わりばんこに瓶に詰めた。
瓶は、熱湯消毒のあと、焼酎でも拭いて、乾かしていた。

基本

１ヶ月後〜、とあった。毎日瓶を揺する

気鬱な時こそ、初心に立ち帰り、手足を動かす。
今できることを、する。

それしかできないから、悔いなきように、１日を過ごす。