釜たけ流うどん

【釜たけ流うどん】

日本橋三越の隣
三井タワーの地下にある
関西風のうどん屋さん「釜たけ流うどん一寸一杯」に行きました

ネギトロ丼のセットを頂きました
うどん・出汁は関西（大阪）風というより讃岐風かな、、、
トッピングは私の大好きな竹輪と半熟玉子の天ぷら
ネギトロは醤油などを漬けずに本来のマグロとコメの味を楽しみます

大阪・難波の千日前が本場らしいです

https://r.gnavi.co.jp/mys0gv4r0000/

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