シャルトリューズはフランス宮廷に伝わる不老不死の霊薬であり、1605年にシャルトリュー修道会にそのレシピが伝授、100年以上を経てその製造が成功します。現在もそのレシピは3人程度の修道士だけが知るそうです。複雑なハーブの味わいに霊的な薬用効果を覚えさす私最愛のハーブ酒であります。