食いしん坊ノート

ラーメンからお酒まで、食いしん坊さんによるグルメな話とグルメだけじゃない話。

ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラ―ジュ ヌーヴォー 2015

有名年に比べ苺や南国系果実の個性、華やかさや瑞々しさ、ジャミーさに劣るも、それを落ち着きある上品な味わいに纏め、無駄のない調和とバランスで品格を完成。軽やかにし…