本日の夕食、松茸の黄金醤油らぁ麺
淡い鶏油の表情に焼き松茸の香ばしさと、松茸特有の官能的な香味・風味が浮かぶまさに贅沢な口当たり
松茸と三つ葉が誘うわびさびに、スープが織りなす欧州的な艶やかさが水彩画の如き重なりを魅せ、その表情の滲みが実にエモーショナル！
秋の味覚を堪能しました