【パン屋修行記。】～修行を通じて、パン世界を覗く～

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こんにちは、久保田まさしです。パン屋に生まれた僕が、大学4年のこの時期にパンつくり修行に行きます。色んな「修行」を通じて、日々にありふれた「パン」で、少し違った世界を一緒に見に…

週2回、日曜日と、火曜日に更新します。日曜日は、この一週間、修行僧としてのコラムや、エッセイ。火曜…

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