もっと知りたいの…

最近、チャナさんの欲しいものリストに出会えなくてちょっと寂しく思っています。
今月は一度も見かけなかったんです。
もともとリストに何も入れていないのか、それとも私よりも先にチェックしている人がいるのかな…タイミング合わないんだなぁ、きっと。

少し前に糖質制限しているお話をしていた時、欲しいものリストに『ラカント』が入ってることがありました。
食べてくれる人がいれば料理はする方なのですが人工甘味料は使ったことがなく、チャナさんおすすめということで気になったので購入してみました。
普通のお砂糖と同じような使い方で大丈夫とのことでしたので煮魚やお菓子作りなど色々と試してみたところ、焦げないんですね。
チャナさんが話していた照らないので照り焼きなどには向いてないという意味がやっとわかりました。

そして、チャナさんがヨーグルトチーズケーキを作ったとお話されていたので真似して作ってみたのですが、、、
ラカント独特の癖のある味が強調されてしまったことと、焦げ目がつかないので見た目も美味しそうではなく大失敗。なんか見た目は、すが入ったお豆腐みたいな感じになってしまって。
作り方を詳しく聞いておけばよかったな…残念。

そうそう、チャナさんって料理男子でもあるんです。優しいし面白いし、そして尊敬できる声が素敵な憧れの男性。
もっともっとチャナさんのこと知りたいな。