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この度のコロナ自粛期間で一番?我慢できなくて、収まりつつある頃に駆け込んだのがラーメン屋さんでした(笑) なので、自宅でもまあまあ美味しいレベルのラーメンが食べられたらなーと思ってトライしたレシピです。 市販のラーメンも美味しいですが、自分で作るのもまた楽しい&美味しいですよ! 1. 材料 4,5人分・肉類 豚肩ブロック、バラ、なんでも 塊で500g〜800gくらい。鶏モモはボロボロになるけど美味です。 ・醤油1カップ ・酒1/2カップ ・砂糖大さじ1 (私は