リグイネのジェノベーゼ 〜無くした財布発見〜
レビュー
クソうま。ほぼ文句なし。具材は海鮮系が合うと言っていたので、次回はタコでも入れて作ってみたい。今回は有り合わせのブロッコリーのみ(茹ですぎて崩れてますが、、)。太めのパスタなので、1.5%くらいで茹でたがそれがバッチリハマっていた。
反省
もっと長い時間ブレンダーにかけて、より滑らかなソースにすると、より舌触りが良くなりそう。ニンニクを半かけほど入れて作ったが、それでも香りが強かったので、次は軽く茹でて1/4かけくらいを入れるようにしてみる。一人前作るのにバジル1