カシューナッツマイスター

新しいお稽古してきました❣️
お稽古大好き💕知識のアップデートが楽しい❣️脳がワクワクしている❣️

今日は贅沢に１５品目も学んで来ましたよ❣️

さおり先生がまたとても良くて
手話通訳者を通さなくても会話できる❣️ちゃんとわたしの話を聞いて、ゆっくり話してくれる。

自分の名前の【さおり】を指文字で表してくれた❣️それだけでも嬉しい😃見えるコミュニケーション

左から　バター、マヨネーズ、チーズ

全部カシューナッツから作ったもの。カシューナッツが持つ油を利用して作られています❣️
私が知りたかったのはこれ❣️

ロースィーツでカシューナッツで色々作れること知っていたけど、その分野はまだ未知数だったのと、テキストに魅入られて❣️

私がお世話になったのは押上校の井上早織先生
カシューナッツマイスター講座6時間受けてきました。

レッスンメニュー　１５品目
カシューマヨネーズ
カシューバター
ヴィーガンチーズ（風）
デコレーションカシュークリーム
クリームバリエーション（抹茶）
生チョコトリュフ
マンゴーアイス🍨🥭
米粉クッキー（オイル無添加）
米粉マフィン（オイル無添加）
バナナチョコチップマフィン
フルーツムース
とろけるプリン🍮（風）
カシューナッツキャラメリゼ
カリカリシナモンシュガー
アップルシナモン米粉パウンド（オイル無添加）

ランチは作ったバター、マヨネーズ、チーズをサラダやパンにつけて食べました❣️マヨネーズとチーズが🧀美味しい❣️動物性脂肪が無い分舌触りがスッキリして美味しいです。

１５品目が並びました❣️じっくり見たい人はアルバムがあるのでそちらで見てくださいね❣️

早織先生の窓からはスカイツリーが存在感を醸し出しています。

とても良い先生と巡り合えて、美味しく頂けてとてもいい日になりました❣️
興味がありましたら、是非クリックして見てくださいね。

この存在感❣️