おいしいハーブティ飲んでますか?
岐阜県恵那市で無農薬野菜やハーブを生産する、西森ファームさん。
標高約500m、夏でも夜はクーラーが必要のない冷涼な気候で、無農薬の野菜やハーブ作りに取り組んでいます。ハーブに関しては、生産から加工まで行い、オリジナルブレンドのハーブティーを作っています。
詳しくは、西森ファームHP http://nishimori-farm.com/
西森さんの出店してるマルシェに、僕らも同じく出店していて出会ったのですが、その時、試飲用のハーブティを飲ませてもらいました。素直においしい味です。薬草の成分をそのまま感じられます。今まで僕が飲んできたハーブティは、少なからず風化していたんだと気づきました。恋です。
味がとっても濃いんです。
いま思い出して、すごく飲みたくなってきました。
西森さんの畑ってめちゃくちゃキレイだな!!!!!!!
なんならココでお茶会を開きたいくらい。わら。修行させてください!
いろんなお茶の飲めるお茶会 in 里山メルヘン化計画「メルヘン野茶会HP」
楽しみだな〜〜
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