バラの花🌹はコーヒーの香りに勝てる！！って話

本日もスパイス💥
バラの花について記載してみようと思います。バラの花🌹って香り良いよねー。そんなバラをコーヒーに入れましたと言うお話です。

【バラって何？】
バラはバラ科薔薇属です。花びらはローズペタルと言う名前です。
成分は、シトネ－ル、ゲラニオール、タンニン、フェニルエタノール、ビタミンＣ、アントシアニンです。
効果は、ビタミンCによる美容、シトネールによるレモンの様な柑橘系の香りによる鎮静など。

【お湯に浸けると、】
青→ピンク→赤→黄と不思議と変化します。青はアントシアニン。赤がローズの色素。黄色は分からない？どうしてなのか。調べます！！
香りは圧倒的で甘くふわっとした感じ。
漬けるほどに香りや色が変わります。

【スパイスいれちゃう？】
私はマーガオという山山椒を入れちゃいます。
バラだけだと、どーしてもボヤッとするので、ピリッと引き締めたくなるのでした。

【バラで遊んでみる】
バラの色素もアルコールだと抜けやすく、アルコールにしっかり香りが移ります。
ドライジンにいれると、香りと味がうつる。それだけでなく、ジン特有のアルコールの強さが和らぎます。
簡単に話すと、グッと飲みやすくなります。漬け込むほど、そのアルコール感が和らぎますから、お試しを！！

【え！じゃーウィスキーやワインも？】
この２つには勝てません。
どんなに置いても、香りや味も強いウィスキーとワインには勝てなかったです。

【じゃあ、コーヒーは？】
バッチリ変わります。
コーヒーは香りと味が激変し、楽しいです。甘味も出されて、砂糖も要らないなーと思うほど。
フレーバーコーヒーの様な形ではなく、バラ本来の甘味や香りが残るので、ローズの花びらが良いかと思いました。
漬けるほどな、ローズの良さが入り、コーヒーの心地よい苦味が残るというバランス！
サイコーのマリアージュです。

【まとめると、】
1、ローズペタルのビタミンCは美容に大吉でした。
2、色味と香りがうつるのでジンはあり！漬け込んで、飲むと美味しい。値段と質を考えると、萃【すい】かギフター辺りがよい。個人的は六【ろく】も面白い。山椒とバラのコラボ！！
3、ウィスキーとワインには勝てない。完敗です。これはローズに限らず、ブルーマローやラベンダーも同じでした。。
4、コーヒーは勝てる。香りも味も良い変化。飲みやすくなりました♪

結論、バラの花は美容に良いから、是非使ってみって欲しいって話でした！

それでは
ごきげんよう！

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