金沢カレー諸家について

　本場の金沢カレーは店内でサーティワンが食えるのが特徴

ターバンカレー

　わたしにとって金沢カレーといえばターバンカレーである。味がうまいからとかそういうわけではない。そこらのカレーよりはうまかったような気もするけど（あんま覚えてない）、そういう問題ではなく。単にしょっちゅう行ってたから。

　ターバンカレーは系統的に元祖にちかい金沢カレーやったような気もするけど、あの店はなんかこう「そのへんのひとたちがとりあえずで来る店」ってかんじがよかった。誰かと「昼どこにする？」ってなったときに「ターバン」って言うと「またか」ってなりそうな、そういう店。それがよかった。

ゴーゴーカレー

　ゴーゴーカレーにかんしてはわたしは忌み嫌っている。味がまずいとかそういうわけではない。覚えてない。そういう問題ではなく、ある時期カンバンに「挑戦なくして成長なし」みたいなこと書いてあったのがあまりに気に食わなかった。

　カレー屋にカレー食いに行ってメニューがラーメンだけやったら怒るひとはいっぱいいるやろう。わたしにとってカンバンのあの謎スローガンはそれ以上のもんやった。カレー食いに行ったら店で説教された、みたいな。
　精確にいうとむかついたのは食いに行ったときではなかった気がする。なんかの拍子にカンバンみかけて、「なんじゃこれ」と思った。んやったような記憶があるようなないような。銃を突き付けられでもせん限り行きたくねえ。

チャンカレ

　チャンカレ。「カレーのチャンピオン」のはずなのに「チャンカレ」。いったいなんなのか。
　福井にはターバンカレーはないので、チャンカレに行く。8号線沿いの、中がちょっとこきたない店。

　あの店は雰囲気が非常によい。店主のおんちゃんかおじいちゃんかしらんけどなんかそういったひとが好きなんであろうマンガと有線とテレビ。マンガ、特にこだわりが強かったりするんではなく、今なら鬼滅とか東京卍リベンジャーズとかそういうのが置いてあるかんじ。年とってもなんも考えんとそのまま流行追ってそうなかんじ。よい。
　あとあの店は基本いわゆるスポークで食わせるスタイルっぽいんやけど、ないときはふつうに子供用のフォークとかで食わせてくる。大変よい。（なお金沢のチャンカレがどうやったかはまったく覚えていない。）

　味はふつう。他を覚えてないのでなんとも言えん。厳密にいうとチャンカレの味も正直よく覚えてない。ターバンとはなんか違ったような気もするけど、なんもわからん。すべてがあいまい。

その他

キッチンユキ

　洋食屋ユキ？　キッチンユキ？　わからんけど。
　最後に行ったのはだいぶ前やけど、いちばんうまかった記憶がある。ここは何を食ってもうまい。

ココイチ

　金沢カレー関係ないけど、ある意味わたしが最も嫌ってる店。
　安くもねえ、うまくもねえ。とくにこれといった特色もねえ。なんなんや。ほんとにわからん。そこらの町のカレー屋とか牛丼チェーンとかのほうがよっぽど安くてうまいカレー食える。

牛丼チェーン（とくに松屋）

　安い、うまい。チョイスと工夫次第で金沢カレーっぽい何かも食えるかもしれん（しらん）。