日本酒BARあさくら

日本酒BARあさくら　 京都で日本酒と日本のボトルクラフトビール専門のバーをやっていま…

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日本酒BARあさくら　 京都で日本酒と日本のボトルクラフトビール専門のバーをやっています。 〆のコーヒー推奨でスペシャルティコーヒーも出しています。 ジョジョ、ガンバ大阪、猫、大森靖子、本好きな方なら話がきっと合うはず。休止状態だけどロードバイク（ウィリエールのGTR SL)も。

今週（7月4日～7日）のオンライン日本酒BARあさくら

今年初のスイカを食べました。 特大サイズだったけどしっかり甘かった(*´ω｀*) ガンバの首位決戦は残念ながら敗北。 言いたいことは山ほどあるけど、どうしても口汚くなってしまいそうだし、それは試合後に紳士的に対応したポヤトス監督の善意をふみにじることになってしまうのでやめておきます。 大学生をディスったり、自らを正義だと名乗るようなことはしません。 まだ折り返し地点。 ここから勝ち点を積み上げて、最後に一番上になっていればいいんです。 いや、それはぜいたくか。 何せ、シーズ

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    • 今週（6月27日〜30日）のオンラインバーあさくら

      ガンバが５連勝で首位肉薄！！ オンラインバーが始まる頃には首位に立っているかも？ そして、５連勝のお祝いで焼肉！！（＾Ｏ＾） ミリちゃんとピコちゃん、仲良くなるにはもう少し時間がかかりそうです。 ジョジョランズ、かなり動いてきました。 そして、今やかなり深刻な事態になりつつある・・・・・・。 その辺の話をオンラインで話しましょう！！ というわけで、今週もオンラインいきましょう！！（＾Ｏ＾）／ ネットショップの方もよろしくお願いします！！ https://beer

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      • 今週（6月21日～23日）のオンライン日本酒BARあさくら

        消滅してしまうマイレージを無駄にしてなるモノか！！ ということで、女将Kiyomiと一緒に熊本に行ってきました。 日本酒の蔵も焼酎の蔵もクラフトビールの醸造所も訪ねないから仕事のからみはなし。 たまにはね、プライベートで羽を伸ばさないと。 とはいうものの、商売柄どこに行こうと何をしていても完全に仕事から離れるというのはあり得ないもんで、いろいろと学びもあった旅行でした。 まあ、それはともかくとして、阿蘇の雄大さには感動しました。 天草では潜伏キリシタンの歴史とその信仰

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        • 今週（6月13日～16日）のオンラインバーあさくら

          日本酒BARあさくらで働いてくれていた堀さんが独立して新しいお店 日本酒サロン粋sui をオープンされました。 おめでとうございます！(≧▽≦) 営業時間がかぶっているし、定休日もかぶっているので本オープンにはなかなか行けないのですが、プレオープンにご招待いただきました。 日本酒サロンという名前の通り、人を呼び、人を引き合わせる店だなあと思いました。 素敵な空間と会話と気の利いたアテ。 人気の店になるのは間違いないです。 閑古鳥が鳴いているわが店とは大違い(;^ω^) そう

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        今週（7月4日～7日）のオンライン日本酒BARあさくら

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          今週（6月6日〜9日）のオンラインバーあさくらのお知らせ

          奥播磨の田植えに行ってきました！！ 田植えはひさしぶり。 コロナもありましたが、なかなかそういう場に呼ばれなくなったということもあって久しぶりに田植えができて楽しかったです（＾ν＾） 植えたのは夢錦。 この夢錦で造られるお酒は参加した酒販店優先だそうなので、京都ではまずうちに入ってくるのかも？ 田植えの後はバーベキュー懇親会で奥播磨尽くし！！（＾ω＾） そして、帰りに姫路駅名物えきそばを。 駅のホームだけでなく駅前の地下街にも支店が！！ 食べたのはホームででしたけ

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          今週（6月6日〜9日）のオンラインバーあさくらのお知らせ

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          今週（5月30日～6月2日）のオンラインバーあさくらのお知らせ

          ひさしぶりのTOEIC。 意外と出来はよさそうですが、はたして結果はどうなるのか？ もうしばらく待たなければ。 紀土の平和酒造へ。 いろいろと勉強になり、モチベーションアップにもつながりました。 その時に連れて行ってもらった焼き鳥、おいしかった(≧▽≦) 偶然にもカナダのブルワリーGodspeedのブルワーであるルークさんと会いました。 好きなブルワリーだったので、思わず一緒に写真を撮らせてもらいました(*'ω'*) 売らねば！！ というわけで、今週もオンラインいきま

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          今週（5月30日～6月2日）のオンラインバーあさくらのお知らせ

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          今週（5月24日～27日）のオンラインバーあさくら

          木曜更新ができず金曜日に。 そして、まさかのぎっくり腰( ;∀;) メンテナンスしたばっかりなのに。 そもそも疲れがたまり過ぎてるのがよくなかった。 竜王のアウトレットパーク帰りには高速でトラックが突っ込んできてぶつけられそうになったのを何とか回避して九死に一生を得るという体験が心身にかなりのストレスをかけたのかも。 栃木の日本酒試飲会で大阪まで往復というのも含め、今週ずーっと動きっぱなしだったのが災いした可能性は高そうです。 魔の木曜日はやはり暇だったけど、ガン

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          今週（5月24日～27日）のオンラインバーあさくら

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          今週(5月24日~26日）のオンラインバーあさくら

          気が付けば木曜日の営業終わり。 たるんでますな(￣▽￣;) 試飲会があったり、いろいろと忙しかったことも影響か？ とりあえず、今週もがんばらねば！！ というわけで、今週もオンラインいきましょう！！（＾Ｏ＾）／ ネットショップの方もよろしくお願いします！！ https://beersakeasakura.stores.jp/ あさくらの酒を手元に置いてオンラインバー！！ ぜひ！！（＾ω＾） そんなこんなでいろいろありますが、今週もオンラインアクセスお待ちしてます（＾

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          今週(5月24日~26日）のオンラインバーあさくら

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          今週（5月16日〜19日）のオンラインバーあさくらのお知らせ

          ゴールデンウィークが終わって翌週の１週間は思ったほどには凹まずだったけど、そこまで忙しいと言うこともなく・・・・・・例年急激にヒマになることを考えると、まあよかったかな。 今週は火曜水曜とお休みでしたが、ずっと仕事がらみで動き続け。 火曜日は通訳ガイド関係で伏見へ。 月桂冠大倉記念館初めて行きましたが、知識のある人にとってはかなり面白いコンテンツですよ！！ ハイスペック月桂冠を呑んだことがない人にとっては経験する良いチャンス。 ぜひ一度お試しあれ。 その後は酔読会アワー

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          今週（5月16日〜19日）のオンラインバーあさくらのお知らせ

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          今週（5月9日〜12日）のオンラインバーあさくら

          ゴールデンウィーク終了〜〜〜！！！ みなさんはどんなゴールデンウィークでしたか？ 今年のゴールデンウィークは可もなく不可もなしでヒマではなかったけど忙しくはなかった、ちょっとぼやけた感じの１０日間でした。 ゴールデンウィークらしいなあというのは日本人のお客さんがほとんどだったということ。 外国人ゼロの日もありました。 聞くところによると、海外富裕層の間ではゴールデンウィークは人でごった返すから京都を避けた方が良いという情報が出回っているようです。 となると、京都に来る

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          今週（5月9日〜12日）のオンラインバーあさくら

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          今週（5月2日〜5日）のオンラインバーあさくら

          ゴールデンウィーク突入！！ 最長で１０連休という方も結構いるみたいです。 うらやましいなあ。 我々飲食業は人が休んでいる時に働くものですから仕方ないのですが、１０連休うらやましい。 半分遊びに行って半分はじっくり身体を休めるという贅沢な使い方とかしてみたい。 宝くじが当たったら人に任せて実現するっぺ！！ さて、連休に入りガンバvsアントラーズの帰りに両チームのサポが寄ってくれたりでゴールデンウィークらしいなあという始まり。 平日をはさんで後半の４連休は忙しくなるのかな？

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          今週（5月2日〜5日）のオンラインバーあさくら

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          今週（4月25日〜29日）のオンラインバーあさくら

          先週末はクラフトビールと日本酒のイベントがかぶってダブルヘッダーという試練の日曜日でした。 ばくえんと上方日本酒ワールド。 どちらも楽しかったです（＾ω＾） ばくえんは第一回だったので、今後にいろいろと改善の余地は残したものの人もたくさん来ていたし、とても楽しく過ごせました。 上方日本酒ワールドはコロナ禍を経て5年ぶりの復活。 それに加えて運営母体が変わって初の開催。 前運営者も助っ人に来ていたし、運営自体は問題なかったものの、やっぱり少しだけ問題のある部分もチラホラ。 ま

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          今週（4月25日〜29日）のオンラインバーあさくら

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          今週（4月18日〜21日）のオンラインバーあさくら

          定休日の火曜日に試飲会に参加するため四日市まで行ってきました。 お酒との出会い、人との出会い、いろいろと勉強になりました。 鉄板イタリアン、いいっすね。 さて、今週末4月20日と21日は日本酒とクラフトビールのイベントです。 日本酒は大阪で上方日本酒ワールド。 クラフトビールは兵庫でばくえんHyogo 京都からはちょっと離れていますが、あさくらは21日にダブルヘッダーでどちらも参加予定です。 前売りチケットはまだ販売中です。 バーでも角打ちでも売ってますので、まだ

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          今週（4月18日〜21日）のオンラインバーあさくら

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          今週（4月11日～14日）のオンラインバーあさくら

          やっとこさ今日（4月11日）でガイド関係の仕事が一段落。 通常のバー、角打ちダブルヘッダー生活に戻ります。 って、戻るっていってもダブルヘッダーかよ！！と思わずツッコみたくなります(;´∀｀) 最後は日本酒テイスティング＆ペアリング体験なので、まあまあ大変でしたが陽気な方々で思ったよりも進行がスムーズにいきました。 まあしかし、言うてる間に桜も葉桜となりつつあります。 名残りの桜、遅咲きの桜を愛でながら今週末は一献傾けましょう。 というわけで、今週もオンラインいきましょ

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          今週（4月11日～14日）のオンラインバーあさくら

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          今週（4月4日～7日）のオンラインバーあさくら

          この一週間はよう働いたなあというのが感想ですかね。 さくらの観光シーズンがピークを迎えていて京都は外国人観光客だらけ。 ということは、つまり通訳ガイドの仕事も増えるわけで、かつ、バーの方も外国人のお客様が増えるというワケで、朝から深夜まで働いてまた朝早く掟深夜まで働くという日々が続いた一週間でした。 ギリギリの更新にというか、既に木曜日の夜になってしまっているけど何せ更新をする暇もないくらいの忙しさだったというワケなのです。 これを書きながら、 「あ、確実に疲労で身体の動

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          今週（4月4日～7日）のオンラインバーあさくら

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          今週（3月28日～31日）のオンラインバーあさくら

          3月が思ったよりも冷え込んだせいで開花時期が結局例年通りどころかいつもより遅いくらいの京都市内。 御所の北の辺りのしだれ桜は5分咲きくらいになってました。 今週末で花見を予定している人たちも多いでしょうが、ちょっと早そうです。 桜と共に観光客の数も激増。 さくらラッシュ、始まりました。 なので、定休日返上で今週は働いています。 通訳ガイドの仕事も並行してやってるし、身体もつかなあ。 まあ、とりあえずがんばろう。 というわけで、今週もオンラインいきましょう！！（＾Ｏ＾）／

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          今週（3月28日～31日）のオンラインバーあさくら

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