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おいしいさくほ

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#特産品

【淡々と。黙々と。粛々と。】

「自然を相手にしている人たちは顔つきが、目が、ちがう。かっこいい。」 シェアメイトの茜氏と以前そんな話をしました。 (一回り以上年が違う上、趣味趣向も全く違うので、 普段ガールズトークが全然盛り上がらないのですがw、これは共通の見解) 佐久穂町に来て、農家さんの仕事現場に何度かお邪魔をさせてもらう機会を得て。 今だ! という農家さんたちのあのスピード感と臨場感には毎度しびれます。 それで食ってる、稼いでるプロはやはり違います。 自然は大いなる恵みでもある反面、時に無情で

【佐久穂町のサンプルーン】

佐久穂町の特産、プルーン。 プルーンを生で食べられることー 品種は世界中では950種くらいもあることー 佐久穂に来て知り、驚いたことの一つです。 その数ある品種の中でも佐久穂町で一番多く作られている品種「サンプルーン」。 太陽のプルーンという名の通り日照時間の多い佐久穂でお日様の光をいっぱい浴びた甘みの強い品種だそうです。 今年は霜害の影響で収穫量は少ないそうで、 町の直売所ではプルーン目当てに開店前から長蛇の列・・・ 開店5分でプルーンはSOLD OUTになるそ