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無花果
岩手に住んでいた頃は、
無花果は見たことなかった。
見たことがあるのは「イチジク浣腸」(笑)
大阪に来た頃千里界隈にはあちこちに無花果の木があった。
実が大きくて驚いた。
食べてみたけど味は酸味が無くて苦手。
生ハムと一緒に食べたり、サラダにすれば食べられる。
夫は無花果が好きなのでよく買ってくるが、時々蟻が住んでいたり食べきれない分は傷んでしまう。
なので少しでも余ったらジャムする。
私は、無花果はジャムにするのが一番好きな食べ方かな。
もうそろそろ無花果も終わりそうですね。
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