今日の晩ごはんは「スペアリブ」
今日の晩ごはんは「スペアリブ」！
大きなスペアリブと丸ごと玉ねぎとじゃがいもをオーブンで焼きました。
人間の五基本味ともう一つカルシウムも味覚としてとらえられるとか？
骨に近い肉ほどうまいですよね～
豚肉の体脂肪率って15％くらい？多いなーって思ったけど牛はもっと多いみたいですね。体格もあると思うけど。
私はどうしても脂身はおえってなってしまって食べれないのですが、夫はお肉にずっと興奮してむしゃむしゃ食べてました。脂身以外は私もおいしくいただきました。
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