今日のおやつはいちごのショートケーキ

今日のおやつは「いちごのショートケーキ」！ ちょっと早いバレンタインケーキです。 以前作ったオートミールスポンジケーキと同じもので作りました。生クリームは、食紅でちょっとピンク色にしました。いちごをたっぷりのせて完成！ スポンジケーキと生クリームどっちも、砂糖はラカントを使っていますのでとっても糖質オフなケーキです！スポンジケーキもオートミールで作っているので全然重くなく、夫も、一瞬で半分くらい食べちゃってました。 とても軽い食感でペロッと食べちゃいました！ かわい