今日のおやつは「ガトーショコラ」
今日のおやつは「ガトーショコラ」！
明日休みだし、なんか無性に甘いものが食べたくなって作ってしまいました。
ガトーショコラまた作ってみました！今度は生クリームなしで、ちゃんとメレンゲも作って焼いた、しっとり濃厚なガトーショコラです。
70％カカオブラックチョコレートを使いました。ほろ苦くてとっても美味しいです。粉糖を振りかけて少し甘くしてもOK。
実は、材料を混ざているときにチョコレートが固くなってきてしまって（卵と混ぜた後）、メレンゲが混ざりにくくて大変でした。なん
