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勉強2
昨夜はこの三本を厳しく❓勉強しました❗
左から海老名のいづみ橋、岐阜の醴泉、宮城の阿部勘です。
醴泉は火入れしてある吟醸酒。醸造アルコール添加してます
いづみ橋と阿部勘は新酒生酒で共にオリがからんでいます。
特に問題は感じませんでしたが、やはりアル添(醸造アルコール添加)はメニューに必要ですね☺️
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昨夜はこの三本を厳しく❓勉強しました❗
左から海老名のいづみ橋、岐阜の醴泉、宮城の阿部勘です。
醴泉は火入れしてある吟醸酒。醸造アルコール添加してます
いづみ橋と阿部勘は新酒生酒で共にオリがからんでいます。
特に問題は感じませんでしたが、やはりアル添(醸造アルコール添加)はメニューに必要ですね☺️
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