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定番リスト:【手取川】(吉田酒造店・石川)

(注)この記事は主に当店の"飲食店"のお客様への、"配達注文用"の情報提供を目的として作成しており、"卸店倉庫には定番在庫がある商品"を中心に記載しております(店舗に在庫は無いことが多いです)。

当店にふらっとご来店頂いて、在庫が必ずある…ことをお約束できるリストではありません。あらかじめご了承下さい。

さて、本題😁

"手取川"醸造元 吉田酒造店さんの公式HPはこちら

以下、定番銘柄をご紹介します

■ 以下紹介する商品価格は【税込み】となります
■ 商品紹介は文章や数値に変更があるため、酒蔵の公式リンクからご参考下さい
■ 公式サイトが無い酒蔵もあります。気になる場合はお問い合わせ下さい。
■ 極まれに、欠品する事があります。ご了解下さい。

① 手取川 山廃本醸造

2420円/1800ml ※一升瓶のみ

石川県山島地区産五百万石を使用し、ほのかな吟醸香とふくらみにある旨み、適度な酸味があらゆる温度帯で楽しめます。

② 加賀美人 本醸造 甘口 五段仕込

1320円/720ml・2640円/1800ml

上品でふっくらと丸味のある甘さとコクを醸し出しました。


③ 手取川 山廃純米酒

1595円/720ml・3190円/1800ml

冷、常温ではフルーティーさ、ほのかな酸味が感じられ、燗では穏やかで優しい旨味、酸味が口中に広がり、フィニッシュはキレの良さを感じます。

④ 手取川 大辛口純米酒

1430円/720ml・2860円/1800ml

日本酒度+10前後の大辛口ながら、まろやかで嫌味の無いバランスの取れた味わいが特徴。

⑤ 手取川 純米酒 niji(オリジンシリーズ)

1430円/720ml・2750円/1800ml

150年愛され続けてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。 ふと見上げた空に虹や星を見つけて誰もがよろこぶように、このお酒を飲んだ皆さんにもよろこんでいただける手取川本来の味わいを再構築。 「手取川 純米酒 niji」は空にかかる虹のように、食事や会話の架け橋となるデイリーな純米酒です。 爽やかな香りと甘み、滑らかな口当たりが特徴の優しい味わいは主張し過ぎず、お料理にそっと寄り添います。

⑥ 手取川 大吟醸 hoshi(オリジンシリーズ)

1760円/720ml・3300円/1800ml

150年愛され続けてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。 ふと見上げた空に虹や星を見つけて誰もがよろこぶように、このお酒を飲んだ皆さんにもよろこんでいただける手取川本来の味わいを再構築。 「手取川 大吟醸 hoshi」は夜空に瞬く星のように、繊細ながらも力強いきらめきを持つ大吟醸。 フルーティな香りと甘み、エレガントですっとした口当たりのみずみずしいお酒です。

⑦ 手取川 大吟醸 名流

2970円/720ml・5940円/1800ml

麹、掛米共に山田錦使用。低温で半年以上熟成させた大吟醸。 非常に繊細でまろやかな味わいです。

⑧ 手取川 大吟醸 古酒 古古酒大吟

5500円/720ml・11000円/1800ml

能登杜氏から代々受け継いできた技で醸された最上級のお酒。 酒米の王様と呼ばれる兵庫県産の山田錦と霊峰白山からの百年水を使用し、霜柱ができる真冬に丁寧に仕込まれるお酒は雑味を一切感じない美しいお酒に仕上がります。 搾りたてのお酒も美味しいのですが、低温で3 年熟成させることで一層上品で美味しいお酒となります。 少し硬い水質の百年水だからこそ可能な美しい熟成。百年水と時が作り出す魅力的味わいをお楽しみください。

⑨ 手取川 純米吟醸 「酒魂」

1650円/720ml・3300円/1800ml

すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴。食中酒としても最適です。

⑩ 手取川 純米大吟醸 本流

2420円/720ml・4620円/1800ml

酒造好適米「山田錦100%」を45%まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。 金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。

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