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日本酒について学べるコラム『ゆるゆる日本酒教室』

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酒小町メンバーの日本酒学講師、西嶋大悟さんから「お酒をもっと楽しく飲むため」の日本酒豆知識コラムをnoteでもおすそ分け。 日本酒がはじめてな方、好きで飲んでいるけど専門用語ま…
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2023年5月の記事一覧

おめでたい気分で味わいたい!縁起をかついだ日本酒とは

「日本酒を、もっと身近に」という理念をかかげながら活動している日本酒メディア・コミュニティ『酒小町』。今回は「縁起をかついだ日本酒」についてご紹介していきます。  縁起をかついだ日本酒とは今回のゆるゆる日本酒教室は【縁起をかついだ日本酒】についてです。 日本酒には暦にちなんだ祝いのお酒があることをご存知でしょうか?1年のうちに日が限られているので、いつもとは違う特別感を得られますよ。 縁起をかついだ日本酒にはどんな種類のものがあるのでしょうか。スポットを当てて詳しく見て

日本酒選びのガイド役!日本酒のコンテスト5選

「日本酒を、もっと身近に」という理念をかかげながら活動している日本酒メディア・コミュニティ『酒小町』。今回は「日本酒のコンテスト」についてご紹介していきます。 日本酒にはさまざまなコンテストがある今回のゆるゆる日本酒教室は【日本酒のコンテスト】についてです。 日本酒のコンテストは「どの日本酒を選べば良いのかわからない…」という方のガイド役にもなります。「世界酒蔵ランキング」では、さまざまなコンテストの入賞実績をポイント化し、酒造の格付けが行われています。 みなさんがご存

日本酒は古くなると色が変わる? 熟成酒・古酒の色の謎

「日本酒を、もっと身近に」という理念をかかげながら活動している日本酒メディア・コミュニティ『酒小町』。今回は熟成酒・古酒の色の謎についてご紹介していきます。  このマガジンでは、日本酒の豆知識をわかりやすく、ちょっと飲んでみたくなるようなコラムを書いています。 日本酒が好きという人はもちろん、日本酒がはじめてな方、好きで飲んでいるけど専門用語まではちょっと…という方、これから日本酒を勉強してみたい!という方、ぜひお酒を片手に読んでいただけると嬉しいです。 ただ飲むだけで