【真の地酒とは何か？栽培が困難な幻の強力米を復活させた1本】鳥取県の中川酒造を紹介 〜前編〜

　今回から、イチオシの蔵元を紹介する記事を書いていきます！知らなかった方はぜひ一度飲んでみてください！ 前書き　日本酒には地域ごとに地酒がありますが、最近では「山田錦」や「五百万石」という代表的な酒米を使用する蔵元が多いため、昔に比べて地域ごとの特色が出にくいです。そんな中で、「真の地酒とは何か？」を追い続けたのが、鳥取県の中川酒造です。 　今回は、幻の強力米を使った甘さ・辛さ・苦味・渋み・酸味のバランスの良い究極の日本酒「いなば鶴 強力」を紹介していきます🍶 楽天の販